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这么可爱的饺子你舍得吃吗

冬至是时间的坐标,也是季节的拐点。阴阳在此汇合,寒暑在此交替,四季在此轮回,心情在此休整。围坐火盆,感悟生命,笑看人生,明天更美好!

冬至有个习俗:吃饺子!俗话说:“冬至不吃饺子,冻掉耳朵没人管。”所以冬至吃饺子是必不可少的。而饺子的包法也有很多种,比较传统的月牙形的,这种比较常见,基本上大家吃的都是这种月牙饺,那么除了这种还有其他的什么包法呢,一起来看看吧。

大正7.jpg

一、鱼形饺

一般的蒸饺大部分都是鱼形的,其实做法很简单,大家不妨自己试一试。

1、将饺子折成半圆,一手托住饺子,另一只手从左到右将饺子两侧依次以小波浪的方式往中间捏紧

2、最后把尾端压出一个尖就好了。

大正美食创业培训学院1.jpg

二、元宝饺

寓意吉祥如意、财源滚滚的元宝饺,胖乎乎的十分可爱。

做法是:把饺子边完全捏合压实后,再把饺子的两个边拉到后头,粘和起来金元宝一样的饺子就这么包好啦!

大正美食创业培训学院2.jpg这两种包法是不是比传统的要可爱很多呢,其实除了这两种大家也可以多多尝试,创新一些独特的可爱的包法。生活需要点缀,不妨就从包饺子开始。


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